Рецепт быстрого и простого молочного диетического десерта, который можно подавать не только как десерт, но и добавлять в кофе. Содержит кефир, сметану, сахар, желатин и ванильный сахар. Рецепт подходит для детей и взрослых. Можно украсить ягодами, орехами, тертым шоколадом. Возможно добавление натурального ягодного сока для получения ягодно-молочного суфле.